Leckere Beilagen gibt es zuhauf, aber es gibt vor allem eine, die es schafft, alle in Versuchung zu führen: Ofenkartoffeln. Leider haben sie nur einen großen Fehler. Tatsächlich dauert die Vorbereitung sehr lange. Für alle, die es nicht wissen: Es dauert etwa eine Stunde, bis das perfekte Garergebnis erreicht ist. Deshalb haben wir aufgehört, sie zu kochen.

Aber es gibt eine Möglichkeit, nur 10 Minuten zu verbringen, wie? Ganz einfach, dank der Mikrowelle und des Backpapiers, das die Alufolie ersetzt, die für dieses Gerät überhaupt nicht geeignet ist. Grundsätzlich kannst du, wenn du dich an das untenstehende Rezept hältst, ein Gericht auf den Tisch bringen, das deine Erwartungen weit übertrifft, denn es ist nicht nur gesund und authentisch, sondern auch lecker. Zweifellos können Sie auf diese Weise ein gutes Gericht mit Fleisch (auch gegrillt), Fisch, Käse oder Würstchen geschmackvoll begleiten. Wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie es nicht mehr missen können, denn es ist eine hochwertige Zubereitung, die den Gaumen erfreut.

Das Rezept für Ofenkartoffeln, die in 10 Minuten garen

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Portionen: 4

Zutaten

  • 1 Stück Butter
  • 1 EL Käse (oder Sauerrahm)
  • 4-5 Kartoffeln
  • weise
  • Majoran
  • Rosmarin
  • Timiano
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Präparat

  1. Zuerst die Kartoffeln nehmen und vorsichtig unter fließendem Wasser waschen, um alle Schmutzreste zu entfernen.
  2. Stechen Sie nun die Knollen mit den Zinken einer Gabel ein, ohne sie zu schälen, so dass sie beim Kochen durch die Hitze explodieren und das Gericht irreparabel ruinieren.
  3. Wenn Sie fertig sind, pflegen Sie die Kräuter und Gewürze, waschen und hacken Sie dann Salbei, Majoran, Thymian und Rosmarin und fein hacken.
  4. Würze nun deine Kartoffeln mit der entstandenen Mischung und gib dann ca. 2 EL Olivenöl hinzu.
  5. Nun die Kartoffeln und Gewürze auf das Backpapier geben (keine Alufolie verwenden, da diese sehr gefährlich ist, da in der Mikrowelle Funken entstehen können) und alles fest einwickeln.
  6. Zum Schluss die Mikrowelle 10 Minuten lang auf volle Leistung stellen.
  7. Wenn die Kartoffeln fertig sind, die Folie vorsichtig öffnen, dann in Scheiben schneiden und mit etwas Butter, Käse, Salz und Pfeffer würzen.